Clik here to view.
Vanille-Flankuchen mit Blaubeeren und Himbeeren
Beim Kochen und Backen und überhaupt im Leben kann man sich ja per Fantasie alles erschaffen, was man will. Übrigens mache ich das auch außerhalb des Kochlabors oft – also mir etwas vorstellen und...
View ArticleClik here to view.
Vegane Orientalische Blumenkohl-Wirsingarte mit Käse überbacken
Dieses Post enthält Werbung für die OHNE vegane Almscheiben Das erste Produkt, das ich von die OHNE kennenglernt hatte, war der Aufschnitt »Gurkerl Extra« mit Gurkenstücken, den ich super fand. Eine...
View ArticleClik here to view.
Rhabarber-Käsequark-Kuchen mit Kardamom-Mürbeteigboden und Kokosstreuseln
Kürzlich schenkte mir der Professor ein wunderschönes Buch mit dem Titel »Warum haben die Elefanten große Ohren und der Rhabarber große Blätter?«. Er hatte das Buch in einem Antiquariat erstanden. Die...
View ArticleClik here to view.
Erdbeertarte mit Mascarpone-WeißeSchokolade-Crème und krossem...
Hätten Erdbeeren Gefühle, würden sie sich sicher sehr geliebt fühlen. Denn fast jedes Kind und jeder Erwachsene mag Erdbeeren. Es gibt sie in den verschiedensten Formen und ihr Aroma verzaubert viele...
View ArticleClik here to view.
Käse-Kürbistarte mit Spekulatiusbröseln und einem krossen Dinkel-Mürbeteig
Als Kind habe ich Kürbis nie wahrgenommen. Genaugenommen: Es gab nie Kürbis. Nicht in Kuchenform, nicht als Beilage, Salat, Püree oder was auch sonst immer. Lange hatte ich das auch gar nicht bedauert....
View Article
